Discover the best recipes containing Camembert cheese.
FLANGNARDISE NORMANDE
Crème aux baies de gou qi zi marinées au pommeau
By Gerry Boddoert, chef at La Camembertière restaurant.
Cooking time: 20 min
Ingredients (serves 8):
5 pommes
125 grs de farine
100 grs de sucre
4 oeufs
15 cl de lait
10cl de crème liquide
1/2 camembert 1/2 affiné
50 grs de beurre
1 pincée de sel
Canelle et muscade
Vanille en gousse
RAW MILK CAMEMBERT TART
By Vincent Darmigny, chef at the La Couronne restaurant.
Cooking:20 mn
Ingredients
Short crust pastry
2 Camembert cheeses
4 tablespoons of crème fraîche
4 eggs
Butter, salt and pepper
Nutmeg.
