Camembert. 230 ans après, le camembert revient au cœur du village
La fromagerie Le Clos de Beaumoncel s’est installée dans le cœur du village de Camembert. Ils comptent produire jusqu’à 6000 camemberts bios et AOP par semaine. Un moment historique pour Camembert (Orne) puisque, pour la première fois de son histoire, ou du moins depuis Marie Harel (1761-1844), une fromagerie est implantée au cœur même… …
Continue readingCamembert. 230 ans après, le camembert revient au cœur du village